Mozzarella ja kanafile. Voiko kaksi herkullista asiaa yhdistämällä syntyä mitään huonoa? Meheviä ja makoisia kanarullia syntyy helposti.
Mozzarellatäytteiset kanarullat
paketillinen kanafileitä (n. 400 g 4-5 kpl)
n. 100 g mozzarellaa
yrttejä (oregano, rakuuna, tinjami, mitä löytyykään)
curryistä salaatinkastiketta
vettä
Levitä kanafileet avoimeksi ja tasoittele ne litteiksi käsin. Murskaa mozzarella palasiksi kanafileiden päälle, levitä mozzarellan päälle yrttejä ja kääri rullalle. Sulje rullat esimerkiksi cocktail-tikuilla. Laita rullat uunivuokaan ja laita hieman salaattikastiketta päälle. Lopuksi vielä hieman vettä notkistamaan salaattikastiketta. Voit toki sekoittaa jo ennalta valmiiksi tai käyttää jotain muuta marinadia päällä. Uuni 200 asteeseen ja paista rullia reipas puoli tuntia. Bon appetit!
maanantai 6. huhtikuuta 2009
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)